全球乳制品贸易平台3日公布的交易数据显示，在最新一次拍卖中，全球乳制品交易价格指数上升3.6%。
数据显示，在这次拍卖中，具有指标意义的全脂奶粉交易价格为每吨3233美元，相比上一次拍卖上涨5.2%。全脂奶粉价格是新西兰恒天然公司等大型乳制品企业决定原奶收购价的重要指标。
新西兰农业经济分析机构AgriHQ指出，乳制品交易价格保持上涨势头超过市场预期，特别是北美市场需求增长迅速。
全球乳制品贸易平台由以恒天然为首的国际乳制品卖家组成，一般每两周组织一次乳制品拍卖，买家遍及全球90多个国家和地区，其拍卖价格直接影响全球乳制品定价。
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