"地无三尺平"的贵州,土地稀少,农民惜土如金。"原来,村民们在石头缝里抠土地谋生活,如今是在土地里找石头种石斛脱贫致富。"赤水市旺隆镇镇长黎守琴告诉记者,过去大家"争"的是土地,现在"争"的是石头,因为"石头上可以长出钱"。
金钗石斛,因其茎状如金钗而得名,以茎入药,具有滋阴清热等作用,以长于石头的品质最好。赤水市超过三分之二的国土面积为丹霞地貌,适宜的气候、良好的生态,加上松软、可切割、宜种植的丹霞石资源,让当地成为种植金钗石斛的天然基地。
通过发展金钗石斛、商品竹林等,2017年,赤水成为贵州首个脱贫摘帽贫困县。
穿行在赤水山林间,山上、路边石头上长满金钗石斛。曾长期在赤水市金钗石斛发展专班办公室工作的杨槐介绍,当地石斛产业发展已经20多年,中间历经艰辛,多年来突破了不少瓶颈。
在政府部门资助下,龙头企业攻关研发,培育出适宜在赤水栽种的种苗。栽培技术方面,村民在实践中创造了"钉电线"式栽种方法,将种苗的根用线扣嵌住,像钉电线一样钉在石头上,能扛得住风吹雨打,也更易于种苗吸收养分。
"种石斛不占良田熟土,是一个绿色环保产业。"赤水市市长谭海说,3年初产,5年盛产,每亩可产200公斤以上,可连续采收10多年。目前,鲜条和鲜花都可以销售,年亩产值超过1万元。
种植大户温建华和妻子种金钗石斛8年,如今,除了200多亩种植基地,他还有一个占地20亩的小型石斛"博物馆",一棵棵石斛长在切成方块、排列整齐的石头上,品种达到几十个。在基地务工的都是周边村里的贫困户,他们主要从事拔草、管护等工作。
"我们90%的产品在网上销售。"温建华边说边打开手机,给记者展示他在抖音上发的视频,内容都与金钗石斛种植过程、种植技术等相关,粉丝已有12余万人。他说,自己今年3月份的网上销售收入超过10万元。
越来越多像温建华一样的种植大户在赤水"生根发芽"。如今,赤水金钗石斛种植面积超过9万亩,已形成种植、加工、销售一条龙产业链,带动5120户贫困户、近1.6万人增收,2019年,全市贫困人口清零。
一位独臂种石斛的村民在当地很有名,他就是丙安镇丙安村曾经的建档立卡贫困户刘青平。2011年在一场意外中失去右臂的刘青平,在当地政府支持下,凭着一只手,种石斛、栽竹子,独自撑起一个7口之家,全家脱贫。
石斛种在房屋背后的山上,记者跟随刘青平爬上了一个陡峭的山坡。刘青平指着横栽在山坡石壁上的石斛说,这些都是他一棵一棵用线扣钉上去的,今年已经开始卖鲜条,10多亩石斛、20多亩竹林,加上低保金、产业分红等,全家生活没问题。
"有政府在后面支持,什么困难我都不怕。"刘青平说。
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